Svaz Malých Výrobců Cideru

Je to tady. Uplynula nějaká doba od srpna 2019, kdy jsem byl pozván k posezení s některými výrobci pod komínem v Cukrkandlu Modřany a řešil se zde vznik dalšího sdružení, které má jasné cíle. Vznikl tak zárodek k novému svazu, kde se angažují sami producenti, a ten se tedy jmenuje Svaz Malých Výrobců Cideru, a my jako Slavnost Cideru toto kvitujeme a držíme palce!
Předsedou svazu je Ondřej Muška (Provoco, výrobce Cider talku), místopředseda je Jan Abt (Tátův sad), a zástupce je Ivo Laurin (Utopia cider). Kluci nelenili, a mají webové stránky https://www.smvc.cz/, kde se dozvíte potřebné informace.

No a o co takovému svazu tedy jde?
Základním účelem spolku je sdružovat malé výrobce řemeslného cideru a perry v České republice. Reprezentovat, prosazovat a hájit práva a společné zájmy členů. Zaštiťovat kontakty s legislativními orgány, orgány státní správy, výzkumnými, obchodními a zemědělskými institucemi, asociacemi a svazy. Podávat návrhy a stanoviska prosazující společné zájmy našich členů. Střežit spravedlivost legislativního prostředí, aby řemeslnému cideru a perry byla umožněna účast ve férové tržní soutěži po boku průmyslově vyráběných ciderů. Také aby řemeslný cider a perry mohly prospívat diverzifikaci odbytových příležitostí ovocnářů, odrůdové pestrosti sadů, krajinotvorbě a dobrému jménu cideru a perry v České republice.

Pokud jste výrobci řemeslného cideru a chcete se přidat, dejte vedět na Svaz.

Předchozí pokusy o sdružení výrobců podobného typu

2012 Unie lokálních výrobců cideru (jablářství F.H. Prager, vinařství Winepunk a společnost Cidrerie)
http://vyrobcicideru.blogspot.com/
https://ct24.ceskatelevize.cz/relax/1123376-narodni-napoj-cechu-ma-dalsi-konkurenci-cider

2016 Asociace řemeslného cideru (Pavel Železný & Daniel Rufer)
http://remeslnycider.slavnostcideru.cz

2018 Česká Pecka z.s. která mimo jiné spolupořádala největší Slavnost Cideru v roce 2018 a 2019. Vznikla jako nástupnická organizace po Asociaci Řemeslného Cideru, kterou založilo pár nadšenců do cideru a moštu (Pavel Železný, Jan Bičák, Jakub Jandora, Petr Šavel).
http://blog.slavnostcideru.cz/ceska-pecka-z-s/